rượu mạnh là gì? định nghĩa:

Rượu mạnh là một loại rượu có nồng độ rất cao từ 38o-> 50o, có được nhờ sự chưng cất của quá trình lên men từ Trái cây hoặc Ngũ cốc… Gồm có: Brandy, Whisky, Rum, Gin, Vodka, (nguyên tắc của việc chưng cất rượu là dựa trên sự kiện rượu bốc hơi ở 78,3oC. Khi chất lỏng có chứa rượu nếu được đun nóng đến 78,3oC thì rượu bốc hơi, nếu hơi rượu được làm lạnh thì ngưng tụ thành rượu.